Jak nowo narodzone: modernizacja produkcji żywności dla niemowląt
Optymalizacja systemu sterowania
W zakładzie Milupa firmy Danone w Fuldzie – znanym z produkcji wysokiej jakości żywności dla niemowląt – nasi koledzy z Polski zmodernizowali system SCADA, który miał już ponad dziesięć lat. Nie była to jednak zwykła aktualizacja, lecz całkowite przeprojektowanie rozwiązania automatyki.
Cel był jasno określony: wdrożenie systemu spełniającego aktualne wymagania produkcyjne, a jednocześnie w pełni zgodnego z rygorystycznymi wytycznymi amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA).
Po opracowaniu i porównaniu kilku koncepcji opartych na różnych platformach zdecydowano się na Siemens WinCC w połączeniu z PM Logon oraz WinCC Audit, aby zapewnić pełną zgodność z wymaganiami FDA. Mariusz Ziombek, CEO SCHULZ Infoprod w Polsce, opisuje szczególne wyzwanie projektu:
„Migracja danych była złożona, ponieważ stary system eksportował konfiguracje projektowe w specyficznym formacie CSV, podczas gdy nowe rozwiązanie wymagało innej struktury. Dzięki zastosowaniu skryptów tworzonych z wykorzystaniem AI udało nam się przeprowadzić konwersję bardzo efektywnie i znacząco ograniczyć nakład pracy manualnej.” Dużym wsparciem okazało się również zaangażowanie zespołu Siemens. Już od wczesnej fazy koncepcyjnej, a następnie przez cały okres realizacji projektu, zapewniali oni doskonałe wsparcie techniczne.
Dzięki integracji sprawdzonych standardów SCHULZ w obu systemach operatorzy szybko odnaleźli się w nowym środowisku. Projekt ten jest udanym przykładem naszej wiedzy technicznej, połączonej z precyzją i innowacyjnym podejściem – spełniającym najwyższe wymagania regulacyjne.
Das Ziel: Ein System, das aktuellen Anforderungen entspricht und gleichzeitig die strengen Vorgaben der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) erfüllt.
Mariusz Ziombek, CEO, SCHULZ Infoprod, Polska
