Całkowicie automatyczny sterownik do produkcji sosów

Dostawa w pełni zautomatyzowanych systemów sterowania, w tym:

• Rozwiązanie dla systemu produkcji wsadowej (Batch)
• Stacja mycia CIP
• Linia produkcyjna ketchupu/ sosu pomidorowego – 8000 kg/h
• Linia produkcyjna majonezu – 8000 kg/h
• Linia produkcyjna sosów na bazie majonezu – 6000 kg/h
• System homogenizacji
• Pasteryzacja
• system emulsyfikacji ciągłej
• System przygotowywania fazy warzyw
• Chłodzenie próżnią
• Przygotowanie i pasteryzacja skrobi
• Przygotowanie emulsji
• System Postmix
• Elastyczny system raportowania

Układ sterowania oparty na komponentach Siemens:

• 4 x S7-400 Siemens
• Dwa serwery z wizualizacją w technologii Hyper V
• Architektura SCADA WinCC Server-Client: redundancja z 8 klientami
• Serwer wizualizacji z serwerem bazy danych MS SQL w trybie replikacji Hyper V

Wysoki poziom efektywności, ponieważ cała elektrotechnika pochodzi z jednego źródła